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De: didi5108
ananas griller au barbecue
Préparez l'ananas en le découpant en quartiers (4 tranches coupées dans le sens de la longueur).
Préparez la marinade:
à base de beurre fondu, d'un demi verre de rhum, et de deux sachets de sucre vanillé.
Installez vos morceaux d'ananas dans un grand plat, puis versez-y la marinade. Recouvrez le plat d'un film plastique puis placez-le au frais 1 bonne heure.
Au moment de faire griller l'ananas:
déposez les morceaux dans une ou plusieurs feuilles de papier d'aluminium, et saupoudrez-les de sucre roux, de cassonade ou de sucre muscovado.
Déposez-les sur la grille, le plus près possible des charbons, retournez les de temps en temps. Votre fruit doit devenir fondant et doré.
Et voila votre dessert pour une soirée barbecue de A à Z.
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